Фотогалерея ДагестанаВидеогалерея ДагестанаДагестанская музыкаКулинария. Рецепты Кавказской кухниДагестанская библиотекаДагестанский форум

Сметанный соус
  • Time: 10 мин.
  • Сложность:
  • Категория: Соусы

Сметанный соус

Самый лучший соус к хинкалу. Так же подается к курзе, и многим другим блюдам. Очень быстро и вкусно!!!

Томатный соус
  • Time: 35 мин.
  • Сложность: легко
  • Категория: Соусы

Томатный соус

Томатный соус к хинкалу. Готовится легко и быстро, а самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Даргинское чуду с мясом
  • Time: 60 мин.
  • Сложность: средне
  • Категория: Чуду

Даргинское чуду с мясом

Даргинское чуду с мясом очень вкусное блюдо,готовится как из баранины, так и из говядины. Относится ко вторым блюдам, но иногда подается как полноценный обед.

Аварское чуду «Щарил-жал»
  • Time: 60 мин.
  • Сложность: легко

Аварское чуду «Щарил-жал»

Еще один фид аварского чуду «Щарил-жал». Мягкие и очень вкусные чуду с нежной молочной начинкой подчеркнутой зеленью. Достаточно легкое приготовление и незаменимое блюдо на праздничном столе. Ваши гости будут удивлены таким угощением.

Чуду с тыквой
  • Time: 60
  • Сложность: средне
  • Категория: Чуду

Чуду с тыквой

Мягкое и лёгкое чуду, с необыкновенной начинкой, из тыквы орехов лука и черного перца, никого не оставит равнодушным!Это очень вкусно!!!

Аварский хинкал
  • Time: 120 мин.
  • Сложность: сложно
  • Категория: Хинкал

Аварский хинкал

Аварский хинкал – жемчужина дагестанской кухни. Это даже не блюдо, а целый комплекс блюд, потребляемых одновременно. В хинкале 4 компонента – отварное мясо (баранина, но также есть версия на курице), лепешки из теста, соус и бульон.

Не путайте хинкал с грузинскими хинкалИ – большими пельменями.

[12  >>