Фотогалерея ДагестанаВидеогалерея ДагестанаДагестанская музыкаКулинария. Рецепты Кавказской кухниДагестанская библиотекаДагестанский форум

Чуду

Чуду готовятся из пресного теста с разными начинками. У каждой национальности свой рецепт. Даргинцы заводят дрожжевое тесто и выпекают что-то вроде пирога с начинкой картофеля и фарша. Почти также готовя и лезгины, повсеместно распространено чуду с картофельным пюре приправленным творогом или из чистого творога. Но самые полезные чуду с зеленью, в ход идет: халта, кальяр, крапива. Интересный вкус у чуду с начинкой из тыквы, тесто может быть пресным либо на кефире.

Даргинское чуду с мясом
  • Time: 60 мин.
  • Сложность: средне
  • Категория: Чуду

Даргинское чуду с мясом

Даргинское чуду с мясом очень вкусное блюдо,готовится как из баранины, так и из говядины. Относится ко вторым блюдам, но иногда подается как полноценный обед.

Аварское чуду «Щарил-жал»
  • Time: 60 мин.
  • Сложность: легко

Аварское чуду «Щарил-жал»

Еще один фид аварского чуду «Щарил-жал». Мягкие и очень вкусные чуду с нежной молочной начинкой подчеркнутой зеленью. Достаточно легкое приготовление и незаменимое блюдо на праздничном столе. Ваши гости будут удивлены таким угощением.

Чуду с тыквой
  • Time: 60
  • Сложность: средне
  • Категория: Чуду

Чуду с тыквой

Мягкое и лёгкое чуду, с необыкновенной начинкой, из тыквы орехов лука и черного перца, никого не оставит равнодушным!Это очень вкусно!!!

Даргинское чуду с зеленьюДаргинское чуду с зеленью
  • Time: 60 мин.
  • Сложность: средне
  • Категория: Чуду

Даргинское чуду с зеленью

Чуду – национальное дагестанское блюдо.
Даргинское чуду с зеленью не только очень вкусное но и полезное блюдо, в качестве начинки можно использовать любую зелень по вашему вкусу!

Даргинское чуду с картошкой и мясом
  • Time: 60 мин.
  • Сложность: средне
  • Категория: Чуду

Даргинское чуду с картошкой и мясом

Даргинское чуду с начинкой из картошки и мяса невероятно вкусное блюдо, простое в приготовлении, но традиционное сочетание мяса с картошкой никого не оставит равнодушным!

Социальные группы

[widgetkit id=35]